新コースのお知らせ
マクロビオティック基礎コース「はじめてのマクロビオティック」
マクロビオティックって？
興味はあるけど、どのように取り入れたら良いか判らない
玄米は食べているけど、効果が感じられない
レシピ本を見ても、調理法や材料の扱い方などが解らない
いろいろな体調の変化があり心配
などのお声をお聞きします。
マクロビオティックで大切な陰陽や一物全体などの考え方（講義）と調理法（実習）を組み合わせ、全くの初心者の方からもう一度基礎から学んでみたい方までどなたでも参加していただけるコースを新設いたします。
こちらのコースを受けられてから通常のクラスを受けられますと、より一層理解が深まる事と思います。
実習後、試食しながら疑問に思っている事など質問にもお答えいたします。
＊マクロビオティック基礎コース（全４回）
〈コース内容〉
①マクロビオティックとは
陰陽、一物全体、身土不二について
マクロビオティック標準食
マクロビオティックの調理法、調理器具の扱い方（１）
玄米ご飯の炊き方（圧力鍋）
基本のだしの取り方
季節の野菜と海藻の味噌汁
乾物の扱い方
切り干し大根の煮もの
②マクロビオティックの調理法、調理器具の扱い方（２）
マクロビオティックの生活法（１）
季節の過ごし方（１）
雑穀入り玄米ご飯の炊き方（土鍋）
ごま塩
豆の扱い方
小豆かぼちゃ
甘い野菜のドリンク／スープ
③マクロビオティックの生活法（２）
季節の過ごし方（２）
豆入り玄米ご飯の炊き方
季節の野菜の煮しめ
梅醤番茶／季節のお手当て
常備菜、漬け物の作り方
④陰陽の調節の仕方
１日、１週間の献立のバランスの取り方
炊込み玄米ご飯
蒸し野菜
豆腐マヨネーズ、ディップの作り方
ひじきの煮もの
季節のスイーツ
＊材料の調達の都合上、メニューが変更になる場合もあります。
会場 かたらいの郷 クッキングサロン
茨城県取手市長兵衛新田１９３ー２
℡０２９７−７３−８３３３
JR取手駅よりバスあり
駐車場完備
今後、つくばでも開講予定。（ご希望お知らせください）
時間 １３：３０ー１６：３０
講師 堤 京霞
☆１０月の開講日 ＊①②は開催決定している日
１０／１３（火）
１４（水）２名
１８（日）休日①
２１（水）２名
３１（土）休日②
☆１１月の予定日
１１／ １（日）
４（水）
１０（火）平日①
１１（水）２名
１４（土）休日③
１８（水）平日②
２４（火）２名
２９（日）
☆１２月の開講日
１２／ １（火）平日①開講
８（火）平日②
１３（日）休日④
２０（日）
☆２０１０年１月の開講予定日
１／１０（日）
１２（火）
１６（土）
１７（日）
２４（日）
２６（火）
３０（土）
３１（日）
１月以降平日水、木については開催日増える場合がありますので、決まり次第お知らせいたします。
ご希望の日にちを伺い、３名以上集まり次第随時開講いたします。
（注：”３名”の日程も、現在開講中の第１期生もトータルで表示しておりますので、新規３名集まらないと開講しない場合があります。）
平日、休日の組み合わせでも結構です。
ご都合の良い日にち（もしくは上記の中で都合の悪い日）をお知らせください。
受講料 ４回コース １２，０００円
単発でも受講可（その場合は１回３，５００円）
その他、当日会場使用料も徴集させていただきます。
こちらはコースでの受講となりますので、料金をお振込いただきます。
振込先等詳細は、お申し込み受付時にお知らせいたします。
お問い合わせ、お申し込みは
e-mail:kyoka-macrobiotic@moon.nifty.jp
堤 京霞まで
１２／９（水）・１７（木）
１２／１２（土）・２２（火）
１１／１９（木）・２５（水）
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