チャイニーズランチボックス

とても気持ちの良い季節。
オーガニックベースにて「チャイニーズランチボックス」と題したクラスを行いました。

皆さんのお気に入りのランチボックス＝お弁当箱に詰めていただきたい中国料理をご提案しました。

メニューは
中国風玄米ちまき
大豆たんぱくのから揚げ　香味ソース
キャベツロールの甘酢漬け
プルーンと甘夏のコンポート

私も”お気に入りのランチボックスを探して行きます！”と告知していましたが、”in-kyoさんで買われたのですか！”とおっしゃるマニアックな生徒さんがいらっしゃいました

ちょうど「お弁当箱展」を開催していた蔵前in-kyoさんで購入した宮下智吉さんの漆塗りのお弁当箱。
両国のまだ３０歳くらいの若い作家さんで、木地から塗りまでの全行程をされているとか。
黒と朱とあって迷ったのですが、チャイニーズに合いそうな朱に決定。
入れ子式になっていて、黒の蓋はお皿にもなります。

そちらをつくばのshingosterで見つけたかごに入れました。
竹のお箸、箸箱、手ぬぐいはスパイラルマーケットで。