２００９年６月のクラス

６／１１（木）
〈マクロビオティック基本／フォレスタ（東日本ガス）＠千葉県我孫子市〉

・玄米ポタージュ
・高野サンド
・青菜の酢味噌和え

詳しいメニューやお申し込み方法は
東日本ガスHP　http://www.hngas.co.jp/
「森のクッキングスタジオ　フォレスタ」をクリック！

６／１６（火）
〈トリデマクロ／かたらいの郷＠茨城県取手市〉

・炸醤（ジャージャン）麺
・アスパラガスの青のり炒め
・梅しそスープ

６月は通常通り第３火曜日に開催いたします。
５月変更してしまい参加できなかった皆さま、申し訳ありませんでした。

日時　　　２００９年６月１６日（火）午後１時３０分〜３時３０分（〜試食）　
　　　　　　☆毎月第３火曜日　午後１時３０分〜
　　　　　　　　　　
場所　　　かたらいの郷　クッキングサロン
　　　　　　取手市長兵衛新田１９３ー２
　　　　　　℡０２９７−７３−８３３３

参加費　　２，５００円
　　
講師　　　堤　京霞

持ち物　　エプロン、三角巾、タオル、筆記用具

　＊材料の準備の都合上、お申し込みは６／１２（金）までにお願いいたします。
　　
お申し込み・お問い合わせ
e-mail:kyoka-macrobiotic@moon.nifty.jp

６／１８（木）
〈マクロビオティック＊チャイニーズ／フォレスタ（東日本ガス）＠千葉県我孫子市〉

・とうもろこしとレタスの玄米混ぜごはん
・いんげんと春雨の煮物
・アスパラガスの青のり炒め

６／２４（水）
〈マクロビオティック応用「カレーを楽しむ」／フォレスタ（東日本ガス）＠千葉県我孫子市〉
４月から始まった新コース。
月替わりでマクロビオティックの様々なお料理をご紹介します。
６月は夏に楽しみたいカレーです！
陰性な香辛料を使用するカレーは陽性な調味料お味噌を加えたり、工夫していただきましょう。

・ひよこ豆のカレー
・オクラのパコラ（揚げもの）
・人参のレリッシュ（カレーの薬味、口直し）

６／２７（土）・３０（火）
〈マクロビオティック＊チャイニーズ／オーガニックベース＠吉祥寺〉

肉味噌風など４種の冷たいジャージャン麺で、楽しい夏を迎えましょう！

堤京霞が提案するマクロビオティック・チャイニーズは
楽しくて、美味しくて、毎日できる、
でもちょっとおもてなしにも喜ばれる中華。
マクロビオティックと中国料理の融合、
ぜひ体感ください！

メニュー
｜炸醤（ジャージャン）麺
　　　〜畑のお肉で作る肉味噌風など４種の冷たい麺
｜そら豆ときゅうりのあんかけ
｜梅しそスープ
｜白きくらげ入りフルーツポンチ

場所
Organic Base

料金：4,500円

　　　詳しくは↓
　　　http://www.organic-base.com/class/class01.htm